Eistemperatur Reiner Reisessig Mannenessig | Essig aus inländischem Reis und Wasser durch statische Gärung 500ml - kawashima the japanstore

Eistemperatur Reiner Reisessig Mannenessig | Essig aus inländischem Reis und Wasser durch statische Gärung 500ml

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Was ist die Eistemperatur? Die Eistemperatur bezieht sich auf den Temperaturbereich, in dem die Temperatur im nicht gefrorenen Zustand (nicht gefroren) gehalten werden kann, während sie unter 0 Grad liegt....

Was ist die Eistemperatur?

Die Eistemperatur bezieht sich auf den Temperaturbereich, in dem die Temperatur im nicht gefrorenen Zustand (nicht gefroren) gehalten werden kann, während sie unter 0 Grad liegt.

Es handelt sich um eine vom Hersteller „Mannen Vinegar“ entwickelte Originaltechnologie, die während der Alterungsfermentation auf Eistemperatur gehalten wird.

氷温純米酢とは

Verdienste von Essig bei Eistemperatur gemacht

Bei Eistemperatur gereifter Essig hält die Frische hoch und bewirkt, dass fast kein Geschmack zu spüren ist.

Darüber hinaus wird der scharfe Geruch des Essigs gelindert und kann von denjenigen genossen werden, die nicht gut im Essig sind.

Es zeichnet sich durch einen erfrischenden Geschmack mit einem milden Geschmack und Touch aus.

Reiner Reisessig, nur aus Reis hergestellt

Reisessig wird normalerweise durch Mischen anderer Körner hergestellt, aber reiner Reisessig wird nur aus Reis und Wasser hergestellt.

Die Süße und Umami von Reis sind stärker ausgeprägt.

Sämtlicher Reis wird im Inland hergestellt, wobei nur Reis von der Küste des Seto-Binnenmeeres verwendet wird.

米のみを原料とした純米酢

Anspruchsvolle stationäre Gärung

Die statische Gärung stellt eine der traditionellen Methoden zur Herstellung von Essig dar. Dabei wird nur die Kraft von Essigsäurebakterien (Gärpilzen) ohne Verwendung von Gärhilfsmitteln genutzt.

Da es mehr als ein halbes Jahr von der Gärung bis zur Reifung dauert, ist es nicht für die Massenproduktion geeignet, aber es erzeugt einen tiefen Geschmack, Aroma und Reichtum.

Sie können Essig genießen, der sich ein wenig von den großen Herstellern unterscheidet, die in Supermärkten verkaufen.

Die Reifezeit beträgt über 40 Tage

Die meisten Essige auf dem Markt haben eine kurze Gär- und Reifezeit und die meisten von ihnen sind in wenigen Tagen fertig.

Mannenessig hält jedoch nur während der Reifezeit mehr als 40 Tage.

Sorgfältig gereift und fermentiert, um einen milden und milden Geschmack zu erzeugen.

Eine hohe Transparenz ist ebenfalls charakteristisch.

熟成期間は40日以上

* Richtig ist reiner Reisessig mit Mannenessig. Sie können sehen, dass die Transparenz hoch ist.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Essig?

Essig hat verschiedene gesundheitliche Vorteile und wurde in den letzten Jahren in vielen Fernseh- und Magazinen vorgestellt.

Hier sind einige der effektivsten.

Gesundheitseffekt 1Diät Wirkung

Essigsäure, Zitronensäure und Aminosäuren, die in Essig enthalten sind, sollen bei Diäten wirksam sein.

Essigsäure unterdrückt die Fettansammlung.

Außerdem soll Zitronensäure das Fett im Körper in Energie umwandeln und verbrauchen, und Aminosäuren fördern die Fettverbrennung.

Es wird gesagt, dass es am effizientesten ist, 30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Training Essig einzunehmen und zu trainieren.

ダイエット効果

Gesundheitseffekt 2Ermüdungserscheinungseffekt

Die im Essig enthaltenen Aminosäuren und Zitronensäuren beschleunigen die Wiederherstellung der Müdigkeit.

Wenn Sie Essig nach dem Training oder nach einem anstrengenden Job einnehmen, können Sie sich effizient von Müdigkeit erholen.

疲労回復効果

Gesundheitseffekt 3Unterdrückung des Blutzuckerspiegels

Der Blutzuckerspiegel steigt hauptsächlich durch Mahlzeiten an.

Essig unterdrückt den Blutzuckerspiegel, der nach dem Essen stark angestiegen ist.

Ein besonders berühmtes Gericht ist die Essigzwiebel, und es wurde berichtet, dass durch die weitere Einnahme dieses Gerichts das Medikament gegen Diabetes abgesetzt werden kann.

Da es gründlich chemisch erforscht wurde, ist es ein empfohlenes Gewürz für diejenigen, die unter Blutzuckerspiegeln leiden.

血糖値の上昇を抑える

Gesundheitseffekt 4Antibakterielle Wirkung

Es gibt eine alte Weisheit, die Essig verwendet, um Lebensmittel weniger schmerzhaft zu machen.

Tatsächlich wurde dieser Effekt vom chemischen Standpunkt aus verifiziert, und es wurde festgestellt, dass er das Bakterienwachstum unterdrückt.

Es hat sich als wirksam gegen Bakterien erwiesen, die den menschlichen Körper schädigen, wie E. coli und Salmonellen.

抗菌作用

Gesundheitseffekt 5Bereiten Sie die Darmumgebung vor

Essigsäure in Essig hat die Wirkung, die Darmumgebung zu regulieren, wie z. B. das Wachstum von schlechten Bakterien im Darm zu unterdrücken.

Dieser Effekt kann mit verdünntem Essig anstelle der Stammlösung erzielt werden.

Da der Stuhlgang ebenfalls verbessert wird, wird erwartet, dass er bei Verstopfung wirksam ist.

抗菌作用

Vorsichtsmaßnahmen für den Gebrauch

・ Proteine ​​im Rohmaterial können koagulieren und ausfallen, aber es gibt keine Qualitätsprobleme.

・ Da kein Konservierungsmittel verwendet wird, verbrauchen Sie es so bald wie möglich nach dem Öffnen.

Angaben zum Produkt

Inhalt 500 ml
Rohstoffe Reiner Reisessig
So sparen Sie Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt bei Raumtemperatur lagern
Säure 4,5%
Ablaufdatum Gelistet im Produkt
マンネン酢純米酢